مشکلات و ضعف مشخصي که کشور ما در بسته بندي دارد سبب شده است کشورهايي مثل مجارستان انار ايران را بصورت فله اي(همانطور که اسپانيا زعفران ايران را مي خريد ) خريداري کنند و بعد از بسته بندي شکيل و چسباندن برند کشور خودشان آن را به کشورهايي مثل ايتاليا، هلند و نروژ صادر کنند. به گزارش باشگاه جواني برنا، دومين جشنواره فرهنگي انار "مرواريد بهشت" از 5 پنجم آبان ماه در فرهنگسراي طبيعت دائر شده است. در اين جشنواره که با همکاري و مشارکت معاونت ترويج و نظام بهره‌برداري وزارت جهاد سازندگي برگزار شده، توليدکنندگان و باغداران انار از سراسر کشور محصول انار خود و فرآورده هاي آن را ارائه مي دهند. بنا بر گزارش خبرنگار ما، غرفه هاي عرضه مستقيم انار و فرآورده هاي آن با قيمت تقريبا مناسب، غرفه صنايع تکميلي و تبديلي، غرفه هاي صنايع دستي استان هاي مختلف، کارگاه هنرهاي خانگي (آشپزي و شيريني پزي با انار و ...)، کارگاه تخصصي و مشاوره بخش هاي اين جشنواره فرهنگي است. در حال حاضر آمارها نشان مي دهد که سرانه مصرف انار در ايران هفت تا هشت کيلوگرم براي هر فرد است که بيشترين خريد انار به عنوان يک ميوه است اما در مناطقي از ايران از همين محصول؛ آبگوشت انار، آش انار، سالاد انار، دلمه انار، گمج کباب، انار پيچ، سوپ انار، کال کباب، شولي انار درست
نظرات (۴)